2023全民营养周启动，倡导“合理膳食 食养是良医”

5月12日，2023全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主场活动在江西赣州举办。

会上，国家卫生健康委副主任、国民营养健康指导委员会常务副主任雷海潮指出，当前正处于全面推动我国营养健康工作迈向高质量发展的重要节点。今年全民营养周以倡导科学食养，推行减油、减盐、减糖为核心内容，是适应新时代群众健康需要，传承发扬传统食养文化，中西医结合实施慢性病综合防治的生动实践，具有重要的现实意义。

江西省政府副省长史可表示，江西省始终致力于提升全民营养健康的质量水平，在全国首个成立了食育教学科普培训基地——江西省国民营养健康教育研究中心，也率先制定发布医疗机构、中小学营养课堂建设规范，将营养健康食堂建设的活动作为重要的民生实事，将营养指导员培训覆盖全部基层医疗机构，把营养健康创新转化为赋能革命老区高质量发展。

今年全民营养周的传播主题是“合理膳食 食养是良医”，“5·20”中国学生营养日的传播主题是“科学食养 助力儿童健康成长”。中国营养学会理事长杨月欣表示，今年将继续深入宣传和推广中国居民膳食指南，并与国家卫健委发布的成人高脂血症等四项食养指南一起，将“食养是良医”与“合理膳食”的现代科学理念相结合，共同指导大众合理膳食，科学食养，提高大众科学素养和防病管理能力，提升自身免疫力。

2023年初，国家卫健委组织起草并发布了《成人高脂血症食养指南（2023年版）》等四项食养指南，活动特设专题报告环节，在杨月欣主持下，四项食养指南的主要编写专家做了专题解读，指导大家科学食养。