2018年全民营养周的主题是“吃动平衡、健康体重”，在全民营养周期间天津医科大学代谢病医院(天津医科大学朱宪彝纪念医院)营养科主任靳建鸣应邀参加天津市健康教育中心、天津广播电视台生活广播承办的“2018健康大讲堂”活动，走进社区为社区居民详细讲解了以“吃动平衡、健康体重，合理膳食、预防四高”为主题的保健知识。

    靳建鸣主任用通俗易懂的语言讲解了什么叫“四高症”以及“四高”的危害。“四高症”即血糖高、血压高、血脂高和血尿酸高；“四高”的危害包括心肌梗死、中风等，心脑血管死亡率已排在疾病谱里第一位，同时可能伴有肾脏损害、眼底损害、下肢循环障碍（糖尿病足）、微循环障碍，神经炎、神经功能紊乱及其他器官功能的损害。在讲座中，靳主任特别提醒中老年人一定要重视“四高症”，做到经常检测血压、血糖、血脂及血尿酸，发现问题及时就医。

    靳主任提到引起“四高”的原因是多方面的，除了遗传因素外，不良的生活方式尤其是饮食不当是造成“四高”的主要原因。靳主任结合实例详细讲解了如何通过合理膳食预防“四高症”，其中最重要的就是坚持吃、动平衡，达到或维持健康体重，从而预防“四高”，合理饮食具体内容有：主食定量，粗细搭配；多吃蔬菜、水果适量；常吃鱼禽，蛋类和畜肉适量；奶类豆类天天有，零食加餐合理选择；清淡饮食，足量饮水，限制饮酒；定时定量，细嚼慢咽；注意进餐顺序等。还特别提醒有“四高症”的患者要坚持合理用药。最后，靳主任现场回答居民提出的问题，现场互动气氛热烈。

    在此次讲座中，靳主任用具体生动的实例和诙谐幽默的语言，帮助患者了解了健康合理饮食的重要性，得到了居民的一致好评。