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人民日报｜《乳糖不耐受与科学饮奶专家共识》发布
5月12日，在第10届全民营养周期间，由中国营养学会专家组编写、雀巢中国公益支持的《乳糖不耐受与科学饮奶专家共识》发布，共识指出，我国人群乳及乳制品的消费量不到推荐量的十分之一，这是因为我国居民对乳糖不耐受、乳糖吸收不良的认识存在一定误区。但乳糖有自身的营养价值，居民饮食中盲目排除乳糖会导致健康获益减少。
中国营养学会秘书长韩军花建议，饮奶不适人群可以通过选择低乳糖乳制品，补充益生元、益生菌、乳糖酶等方式缓解相关症状，也可以通过控制单次乳制品摄入量、与其他食物一起食用、逐步加量等方法科学饮奶。
中国营养学会理事长杨月欣致辞。主办方供图
同日，雀巢发布针对N3亲体奶营养创新研究成果。中国营养学会理事长杨月欣教授表示：“乳制品有不可替代的营养价值，提升乳制品摄入量是今年全民营养周核心主题之一。在日常的膳食当中注意摄入足量乳制品，可以保证钙和优质蛋白的摄入，对健康有许多积极作用。”
责编：陈龙飞
主编：张赫
校对：齐钰
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